Bleu d'Auvergne AOP Dischamp
Bleu d'Auvergne AOP Dischamp
Fromage à pâte persillée
vache - pasteurisé
En 1/2 pce d'env. 1.4 kg
Par pièce
France - Auvergne-Rhône-Alpes
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416000
Bleu d'Auvergne AOP Dischamp
Le Bleu d’Auvergne a une texture ferme, mais surprend par son fondant. Son goût est prononcé, mais reste très agréable, avec des pointes d’agrumes. Il est affiné minimum 28 jours dans des caves.