Pain de seigle valaisan AOP
Pain de seigle valaisan AOP
Pain
1/1 pièce 500g, entier ou prétranché
Par pièce, sur précommande
Suisse - Canton du Valais
Pain de seigle valaisan AOP
La texture du pain de seigle valaisan AOP présente une porosité compacte et un aspect humide. Son goût est légèrement acidulé avec une dominance d’acide lactique ou acétique. Il est riche en fibres et pauvre en gluten. Le tour de main du boulanger influence le goût de chaque Pain de seigle valaisan AOP.
Le pain de seigle valaisan AOP est disponible en entier ou prétranché et accompagnera parfaitement votre plateau de fromages.