Appenzeller Mostbröckli IGP

Appenzeller Mostbröckli IGP


Pökelware aus Rindfleisch


Schale à 100 g


Je 5 Stück, auf Vorbestellung


Schweiz - Kantone Appenzell Innerrhoden und Ausserrhoden, St. Gallen



Self-Service, AOP-IGP, AI, AR, Saint-Gall

  1. 674180


Appenzeller Mostbröckli IGP

  1. Die offiziellen Qualitätszeichen AOP und IGP sind traditionellen Erzeugnissen mit regionaler Verwurzelung vorbehalten. Sie garantieren die Echtheit der nach traditionellem Know-how hergestellten Produkte.

  2. Die geschützte Ursprungsbezeichnung AOP bietet Gewähr, dass die Qualitätsprodukte im Ursprungsgebiet erzeugt, verarbeitet und veredelt worden sind. Die Abkürzung AOP steht für "Appélation d’origine protégée" (geschützte Ursprungsbezeichnung). Das bedeutet, dass alle Produktionsschritte, vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt, in der festgelegten Region stattfinden.

  3. Die Fromagerie Moléson stellt AOP-Produkte wie Gruyère AOP und Vacherin Fribourgeois AOP her. Sie bietet aber auch die anderen Produkte der AOP-IGP in ihrem Sortiment an.