Dagobert - Le Brie de Moudon Faireswiss

Dagobert - Le Brie de Moudon Faireswiss


Weichkäse mit Weissschimmelrinde


Kuhmilch - pasteurisiert


1/1 Stück à 1 kg


Stückweise


Schweiz - Kanton Waadt



Lait de vache, Lait pasteurisé, Self-Service, Label Faireswiss, Vaud

  1. 371745


Dagobert - Le Brie de Moudon Faireswiss
Der Brie de Moudon wird aus pasteurisierter Milch aus der Region Moudon hergestellt und reift 7 bis 9 Tage lang in einem klimatisierten Keller. Seine sehr feine und trockene Weissschimmelrinde umhüllt einen weichen Teig, der sich zu einer zarten Geschmeidigkeit entwickelt.

 

 

 

Label
Faireswiss

 

 

  1. La Fromagerie Moléson SA est fière de produire et distribuer dès à présent les produits Faireswiss, assurant une rémunération des producteurs et productrices de lait à la hauteur de 1.- le litre de lait produit.

  2. En échange, les producteurs et productrices appliquent deux des trois programmes fédéraux suivants :

    • production de lait basée sur les herbages
    • sorties régulières en plein air
    • système de stabulation particulièrement respectueux des animaux.
  3. Partageant les valeurs de la proximité et de l’équité, une collaboration entre Faireswiss et la Fromagerie Moléson SA semblait être une évidence. C’est pourquoi vous trouverez tous les produits Faireswiss dans l’assortiment de la Fromagerie Moléson.

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