Le Cœur de Moudon Faireswiss

Le Cœur de Moudon Faireswiss


Weichkäse mit Weissschimmelrinde


Kuhmilch - pasteurisiert


1/1 Stück à 200 g


Stückweise


Schweiz - Kanton Waadt



Lait de vache, Lait UHT, Self-Service, Label Faireswiss, Vaud

  1. 371735


Le Cœur de Moudon Faireswiss
Leckerei und Vergnügen! Unter seiner dünnen und leichten Rinde verbirgt sich eine Völle der Gefühle. Der Cœur de Moudon verdankt seinen subtilen Geschmack dem Rahm und der 7- bis 9-tägigen Reifung in einem klimatisierten Keller.

 

 

 

Käsesorten
Kuhmilch

 

 

  1. Die Fromagerie Moléson SA wird von 58 Kuhmilchproduzenten beliefert, die jährlich mehr als 8 Millionen kg silagefreie Milch produzieren.

  2. Diese Milch wird dann in der Käserei zu Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, aber auch zu Tommes, Ziger und anderen hausgemachten Käsespezialitäten verarbeitet.

  3. Wir verkaufen aber auch Käse von anderen Produzenten, aus dem Kanton Freiburg und der ganzen Schweiz.