Reblochon de Moudon Faireswiss

Reblochon de Moudon Faireswiss


Weichkäse mit Weissschimmelrinde


Kuhmilch - pasteurisiert


1/1 Stück à 200 g


Stückweise


Schweiz - Kanton Waadt



Lait de vache, Lait pasteurisé, Self-Service, Label Faireswiss, Vaud

  1. 371730


Reblochon de Moudon Faireswiss
Der Reblochon de Moudon ist ein Weichkäse, der aus pasteurisierter Milch hergestellt wird und 9 bis 11 Tage in einem klimatisierten Keller reift. Hinter seiner goldenen Rinde verbirgt sich eine herrlich samtige Textur. Sein rustikaler Geschmack und seine fruchtigen Aromen verleihen ihm einen einzigartigen Charakter.

 

 

 

Käsesorten
Kuhmilch

 

 

  1. Die Fromagerie Moléson SA wird von 58 Kuhmilchproduzenten beliefert, die jährlich mehr als 8 Millionen kg silagefreie Milch produzieren.

  2. Diese Milch wird dann in der Käserei zu Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, aber auch zu Tommes, Ziger und anderen hausgemachten Käsespezialitäten verarbeitet.

  3. Wir verkaufen aber auch Käse von anderen Produzenten, aus dem Kanton Freiburg und der ganzen Schweiz.