Brebis d'Or Moléson

Brebis d'Or Moléson


Weichkäse mit gemischter Rinde aus thermisierter Schafsmilch, geschnürt


Schafmilch - thermisiert


1 Stück à ca. 180 g


Je 2 Stück


Schweiz - Kanton Freiburg



Lait de brebis, Lait thermisé, Fribourg, Self-Service

  1. 172100


Brebis d'Or
Der Fichtengurt, der den Brebis d'Or umgibt, verleiht diesem Käse einen holzigen Geschmack, der perfekt mit der Milde der Schafsmilch harmoniert.
Mit seiner weißen Farbe und dem beigen Gürtel sowie seinem weichen und angenehmen Teig ist er die perfekte Ergänzung zu Ihren Käseplatten oder eine delikate Ergänzung zu Ihren Mahlzeiten.
Der Brebis d'Or schmeckt auch exzellent, wenn er warm genossen wird. Er kann in einer Terrine mit seinem Gurt etwa 20 Minuten lang bei 160 °C im Ofen gebacken werden. Genießen Sie ihn mit ein paar Pellkartoffeln.

 

 

 

Schafkäse

 

 

  1. Immer mehr Verbraucher interessieren sich für Produkte aus Schafmilch. Aus diesem Grund verarbeitet die Fromagerie Moléson SA immer mehr Milch, derzeit rund 280'000 kg pro Jahr.

  2. Diese Milch wird dann zu Faya, Bérou oder Fleur de brebis verarbeitet, um nur einige der Produkte zu nennen.