Rheintaler Ribelmais AOP

Rheintaler Ribelmais AOP


Semoule


En sachet de 500 g, Original ou Bramata


Par pièce


Suisse - Vallée du Rhin et Liechtenstein



Self-Service, AOP-IGP, Saint-Gall, Liechtenstein

  1. 647220, 647225


Rheintaler Ribelmais AOP
Le Rheintaler Ribelmais AOP (Ribel de la vallée du Rhin), aussi appelé « Türggen » ou « Türggenribel », est une semoule issue d’une variété de maïs traditionnelle de la vallée du Rhin.
Le Rheintaler Ribel AOP est disponible sous l’appelation Rheintaler Ribel «Original» ou Rheintaler Ribel «Bramata». Il est de couleur blanc-beige. Son goût est doux et intense, typique du maïs, avec une note de noisette.

  1. L'AOP et l'IGP sont deux signes de qualité officiels réservés aux produits typiques ancrés dans une région qui leur donne un caractère spécifique et une saveur inimitable. Ils garantissent l'authenticité des produits élaborés selon des savoir-faire traditionnels.

  2. Avec l'AOP, le produit est entièrement élaboré dans sa région d'origine, depuis la production de sa matière première jusqu'à sa réalisation finale. L'abréviation AOP signifie "Appellation d'origine protégée". Cela signifie que toutes les étapes de production, de la matière première au produit fini, ont lieu dans la région définie.

  3. La Fromagerie Moléson fabrique des produits AOP, comme le Gruyère AOP et le Vacherin Fribourgeois AOP. Mais elle propose également les autres produits AOP-IGP dans son assortiment.