Dagobert - Le Brie de Moudon Faireswiss

Dagobert - Le Brie de Moudon Faireswiss


Fromage à pâte molle, croûte fleurie


vache - pasteurisé


Pièce de 1 kg


Par pièce


Suisse - Canton de Vaud



Lait de vache, Lait pasteurisé, Self-Service, Label Faireswiss, Vaud

  1. 371745


Dagobert - Le Brie de Moudon Faireswiss
Fabriqué avec du lait pasteurisé de la région de Moudon, le Brie de Moudon est affiné pendant 7 à 9 jours en cave climatisée. Sa croûte fleurie très fine et sèche enveloppe une pâte moelleuse évoluant vers une délicate onctuosité.

 

 

 

Label
Faireswiss

 

 

  1. La Fromagerie Moléson SA est fière de produire et distribuer dès à présent les produits Faireswiss, assurant une rémunération des producteurs et productrices de lait à la hauteur de 1.- le litre de lait produit.

  2. En échange, les producteurs et productrices appliquent deux des trois programmes fédéraux suivants :

    • production de lait basée sur les herbages
    • sorties régulières en plein air
    • système de stabulation particulièrement respectueux des animaux.
  3. Partageant les valeurs de la proximité et de l’équité, une collaboration entre Faireswiss et la Fromagerie Moléson SA semblait être une évidence. C’est pourquoi vous trouverez tous les produits Faireswiss dans l’assortiment de la Fromagerie Moléson.