César Regalis Bleu de brebis

César Regalis Bleu de brebis


Fromage à pâte persillée


brebis - thermisé


En 1/1 pce


Par pièce, sur précommande


France - Pyrénées



Lait de brebis, Lait thermisé, Coupe, France

  1. 436040


César Regalis Bleu de brebis
L'origine de son nom propre « Régalis » lui vient de son terroir; « Mons Regalis » signifiant le Mont-Royal, base étymologique de la cité de Montréjeau.
La cire alimentaire qui l'entoure permet au fromage de conserver toute son humidité, son crémeux et sa fraîcheur.
Sa pâte blanche, parsemée de petites ouvertures dans lesquelles se développe le Penicillium Roqueforti, est alors moelleuse et fondante.
En bouche, le César Régalis offre un goût de crème et de lait de brebis aux saveurs persillées.

 

 

Fromages
Étrangers

 

 

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