Sainte-Maure Tradition frais cendré

Sainte-Maure Tradition frais cendré


Fromage à pâte molle


chèvre - pasteurisé


En 1/1 pce 350 g


Par 5 pièces, sur précommande


France - Val de Loire



Lait de chèvre, Lait pasteurisé, Self-Service, France

  1. 421278


Sainte-Maure Tradition frais cendré
Fabriqué avec du lait de chèvre entier, c'est un fromage à pâte molle, à moisissures superficielles grises. La pâte est blanche
ou ivoire, de texture homogène et fine. Il est traversé par une paille de seigle gravée au nom de l'appellation et attestant l'origine de la fabrication. Après deux semaines d'affinage, il dévoile une saveur de chèvre très caractéristique, douce et au goût de noisette selon les saisons.

 

 

Fromages
Étrangers

 

 

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