Taleggio de Bufflonne

Taleggio de Bufflonne


Fromage à pâte molle


Bufflonne - pasteurisé


En 1/1 pce 1.8 kg


Par pièce


Italie - Lombardie



Lait de bufflonne, Lait pasteurisé, Coupe, Italie

  1. 447101


Taleggio de Bufflonne
Taleggio de Bufflonne est un fromage à pâte molle aromatique avec une saveur piquante du lait de buffle. Lavé régulièrement avec une saumure d'eau salée et du Roucou (colorant naturel) qui produit une mince croûte de couleur rose/orangé pâle. Lorsque vous coupez dans le fromage on découvre un cœur blanc qui tire vers le jaune pâle selon la saison.

 

 

Fromages
Étrangers

 

 

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