Tchivra Moléson

Tchivra Moléson


Fromage à pâte mi-dure, croûte emmorgée


chèvre - thermisé


En 1/1 pce env. 2.4 kg, 1/2 pce, portion 180 g


Par pièce, portions par 3 pièces


Suisse - Canton de Fribourg



Lait de chèvre, Lait thermisé, Coupe, Self-Service, Label Terroir Fribourg, Fribourg

  1. 163100, 163102, 163130


Tchivra Moléson
Son nom signifie « chèvre» en patois fribourgeois.
Ce fromage, légèrement acidulé, dégage un doux et subtil parfum qui rappelle le lait de chèvre frais.
Savoureux, tendre juste ce qu’il faut, sa texture et son goût
sont très agréables en bouche.

 

 

 

Fromages
Au lait de chèvre

 

 

  1. 7 producteurs de lait de chèvre livrent quotidiennement la Fromagerie Moléson SA. Ils fournissent une production totale de plus de 330'000 kg de lait par année.

  2. Nous le transformons en différentes spécialités fromagères tel que le Tchivra, le Chèvre sanglé ou encore le chèvre frais.