K're de Rougemont

K're de Rougemont


Fromage à pâte molle à croûte émmorgée


vache - cru


En 1/1 pce 400 g


Par 4 pièces


Suisse - Rougemont



Lait de vache, Lait cru, Self-service, Vaud

  1. 271230


K're de Rougemont
Affiné au Marc du Dézaley pendant 35 à 45 jours, le K're de Rougemont est relevé par des arômes herbacés, légèrement piquant avec des notes de moutarde. Sa croûte est émmorgée et d'un brun-orange, qui lui procure une longueur en bouche incomparable.

 

 

 

Fromages
Au lait de vache

 

 

  1. La Fromagerie Moléson SA est livrée par 58 producteurs de lait de vache, qui produisent plus de 8 millions de kg de lait de non-ensilage par année.

  2. Ce lait est ensuite transformé à la fromagerie en Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, mais également en tommes, en sérac et en d’autres spécialités fromagères maison.

  3. Mais nous commercialisons également des fromages d’autres producteurs, venant du canton de Fribourg et de toute la Suisse.