Tommes Moléson farcies aux herbes

Tommes Moléson farcies aux herbes


Fromage à pâte molle, croûte fleurie


Vache - thermisé


Tomme de 160 g des sortes


Par pièce


Suisse - Canton de Fribourg



Lait de vache, Lait thermisé, Self-Service, Label Terroir Fribourg, Fribourg

  1. 171320, 171350, 171370


Tommes Moléson farcies aux herbes
Créations originales maison, les tommes Moléson farcies aux herbes sont toutes élaborées à partir de notre tomme nature,
coupée par la moitié et fourrée délicatement. La masse à base de mascarpone est fraîchement préparée avec des herbes aromatiques, selon la variété choisie, du basilic, de l'ail des ours ou de la ciboulette avec de l'échalote.
D’une belle épaisseur et richement fourrées, leur succès
est garanti sur un plateau de fromages ou lors d’un pique-nique.

 

 

 

Fromages
Au lait de vache

 

 

  1. La Fromagerie Moléson SA est livrée par 58 producteurs de lait de vache, qui produisent plus de 8 millions de kg de lait de non-ensilage par année.

  2. Ce lait est ensuite transformé à la fromagerie en Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, mais également en tommes, en sérac et en d’autres spécialités fromagères maison.

  3. Mais nous commercialisons également des fromages d’autres producteurs, venant du canton de Fribourg et de toute la Suisse.