Tommes Moléson farcies

Tommes Moléson farcies


Fromage à pâte molle, croûte fleurie


Vache - thermisé


Tomme de 160 g des sortes
De saison
Tomme Moléson Bruschetta, Tomme Moléson olives, Tomme Moléson piment d'Espelette, Tomme Moléson au bleu


Par pièce


Suisse - Canton de Fribourg



Lait de vache, Lait thermisé, Self-Service, Fribourg

  1. 171330, 171340, 171380, 171300, 171310, 171360, 171390


Tommes Moléson farcies
Les tommes Moléson farcies sont toutes élaborées à partir de notre tomme nature, coupée par la moitié et délicatement fourrée avec une masse fraîchement préparée à base d’ingrédients savoureux et hautement qualitatifs. Elle peut être agrémentée respectivement de moutarde gros grains, de bleu, de poivre avec du Cognac, de truffe noire d’été, de piment d’Espelette ou d’un mélange façon Bruschetta, avec des ingrédients additionnels pour parfaire le tout.
Très appréciées à l'apéritif, les tommes Moléson farcies se dégustent également en repas, accompagnées de pain croustillant ou de pommes de terre en robe des champs.

Moutarde gros grains : Label Terroir Fribourg

 

 

 

Fromages
Au lait de vache

 

 

  1. La Fromagerie Moléson SA est livrée par 58 producteurs de lait de vache, qui produisent plus de 8 millions de kg de lait de non-ensilage par année.

  2. Ce lait est ensuite transformé à la fromagerie en Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, mais également en tommes, en sérac et en d’autres spécialités fromagères maison.

  3. Mais nous commercialisons également des fromages d’autres producteurs, venant du canton de Fribourg et de toute la Suisse.