Reibkäse Gruyère AOP

Reibkäse Gruyère AOP

Art
Käsezubereitung

Zutaten
Ziegenmilch - roh

Verpackung
100 g Becher oder 1 kg-Beutel

Verfügbarkeit
Stückweise
Stückweise, auf Vorbestellung

Herkunft
Schweiz - Kanton Freiburg

Artikelnummer

159908, 159920

Beschreibung

Reibkäse Gruyère AOP
Diese Mischung aus verschieden reifen Gruyère AOP eignet sich hervorragend zur Herstellung Ihrer Käsegerichte.
Die hervorragenden Schmelzeigenschaften dieses Produkts werden Ihre kulinarischen Zubereitungen bereichern.

Die offiziellen Qualitätszeichen AOP und IGP sind traditionellen Erzeugnissen mit regionaler Verwurzelung vorbehalten. Sie garantieren die Echtheit der nach traditionellem Know-how hergestellten Produkte.
Die geschützte Ursprungsbezeichnung AOP bietet Gewähr, dass die Qualitätsprodukte im Ursprungsgebiet erzeugt, verarbeitet und veredelt worden sind. Die Abkürzung AOP steht für "Appélation d’origine protégée" (geschützte Ursprungsbezeichnung). Das bedeutet, dass alle Produktionsschritte, vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt, in der festgelegten Region stattfinden.
Die Fromagerie Moléson stellt zwei AOP-Produkte her : Gruyère AOP und Vacherin Fribourgeois AOP. Sie bietet aber auch die anderen Produkte der AOP-IGP in ihrem Sortiment an.