Tomme Natur Faireswiss
Tomme Natur Faireswiss
Weichkäse mit Weissschimmelrinde
Kuhmilch - thermisiert
1/1 Stück à 100 g
Stückweise
Schweiz - Kanton Freiburg
Tomme Natur Faireswiss
Die Tomme hat einen leichten und delikaten Geschmack, ihr Teig ist sehr weich und cremig, mit einer feinen, weissen und seidigen Kruste, ist sie sehr angenehm im Mund. Man kann sie jung und frisch geniessen, in ihrem weissen Kleid und mit einem leicht säuerlichen Geschmack oder etwas reifer, mit einem intensiveren Geschmack, mit ihrer marmorierten Farbe mit einem schmelzenden Teig.