Camembert affiné au Calvados
Camembert affiné au Calvados
Weichkäse
Kuhmilch - mikrofiltriert
Maxi: 1/1 pce ca. 1.1 kg
Petit: 150 g
Stückweise
Frankreich - Calvados
-
413240, 413047
Camembert affiné au Calvados
Dieser Camembert mit Calvados vereint das normannische Käsehandwerk mit dem aromatischen Reichtum des Apfelbranntweins. In den Kellern von Isigny gereift, anschließend in ein Bad aus Calvados A.O.C. getaucht und fein mit Paniermehl umhüllt, bietet er eine cremige, zart schmelzende Textur mit einem ausgewogenen Geschmack, der die Milde der Milch mit fruchtigen, leicht holzigen Noten verbindet.
Ideal auf einer Käseplatte, zu Bauernbrot oder als Aperitif verleiht er der Verkostung eine originelle und raffinierte Note.
