Schafmilchprodukte
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Immer mehr Verbraucher interessieren sich für Produkte aus Schafmilch. Aus diesem Grund verarbeitet die Fromagerie Moléson SA immer mehr Milch, derzeit rund 280.000 kg pro Jahr.
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Diese Milch wird dann als pasteurisierte Milch vermarktet oder zu Schafmilchjoghurt verarbeitet.
