Brillat-Savarin

Brillat-Savarin


Fromage affiné


Kuhmilch - pasteurisiert


1/1 Stück
1/1 Stück 500 g


Je 3 Stück, auf Vorbestellung
Stückweise
Stückweise, auf Vorbestellung


Frankreich - Bourgogne, Schweiz - Kanton Freiburg



Lait de vache, Lait pasteurisé, Coupe, France, Fribourg

  1. 412282, 412280, 411230


Brillat-Savarin Holzschachtel
Sein süsser und cremiger Geschmack wird durch eine leichte Säurenote verstärkt. Im Mund entfaltet er Aromen von Holz und Haselnuss. Als Festtagskäse par excellence hat der Brillat-Savarin seinen Platz auf den Tischen zum Jahresende und zu besonderen Anlässen, wo seine Opulenz ein Zeichen für aussergewöhnliche Speisen ist.

Brillat-Savarin veredelt
"Dieser Käse mit dreifacher Rahmstufe aus pasteurisierter Kuhmilch, mit milchigem Charakter und Weissschimmelrinde
wird vollständig von Hand geformt. Während des Reifungsprozesses entwickelt er sein schneeweisses Antlitz."

Brillat-Savarin mit Trüffel
Der Brillat-Savarin mit Trüffel ist ein Käse mit dreifacher Rahmstufe aus pasteurisierter Kuhmilch. Die Trüffelfüllung bringt seine Weisschimmelrinde optisch noch mehr zur Geltung und verleiht diesem Käse das gewisse Etwas.

 

 

Käse aus
dem Ausland

 

 

  1. Wir wollen eine grosse Auswahl und einen hervorragenden Service bieten. Deshalb sind wir immer auf der Suche nach aussergewöhnlichen Produkten, die wir in unser Sortiment aufnehmen können.

  2. Im Sortiment der Fromagerie Moléson SA finden Sie eine grosse Auswahl an französischen, italienischen und englischen Käsesorten.