Coulommiers Fougerus

Coulommiers Fougerus


Weichkäse, Weissschimmelrinde


Kuhmilch - roh


En 1/1 Stück 700 g


Stückweise


Frankreich - Ile de France - la Brie



Lait de vache, Lait cru, Coupe, France

  1. 413230


Coulommiers Fougerus
Dieser kleinformatige Brie ist ein wenig grösser als ein herkömmlicher Coulommiers. Das kleine Farnblatt, mit dem er verziert ist, verleiht diesem Käse einen besonderen Geschmack, aber vor allem ist es eine Erinnerung an die alten Zeiten, als er vor der Hitze geschützt werden musste, um auf die Bauernmärkte zu gelangen. Sein Aroma ist voll und sein Geschmack ausgeprägt und delikat.

 

 

Käse aus
dem Ausland

 

 

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