Moliterno mit Trüffel

Moliterno mit Trüffel


Halbhartkäse


Schafmilch - pasteurisiert


1/1 Stück 5.5 kg, 1/4 Stück


Stückweise


Italien - Sardinien



Lait de brebis, Lait pasteurisé, Coupe, Italie

  1. 435075, 435078


Moliterno mit Trüffel
Nach 5-6 Monaten Reifung wird der Moliterno langsam mit Sommertrüffeln durchzogen, die in den Adern des Käses zu sehen sind. Das Trüffelaroma wird dann nach und nach an den Käse abgegeben, um ihm den reichen und zarten Duft des wertvollen Pilzes zu verleihen.

 

 

Käse aus
dem Ausland

 

 

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