Stilton AOP ring
Blue Stilton ist zweifelsohne der berühmteste britische Käse! Seine marmorierte, strohgelbe Rinde mit feiner bläulicher Sprenkelung macht ihn besonders gut erkennbar. Der Blue Stilton hat ein buttriges und würziges Aroma unter einem köstlich weichen Teig.
Wir bieten Ihnen den Stilton AOP als 2-kg-Ring an, d.h. eine Scheibe aus der Mitte des Käses.

Stilton Blue mini
Der Stilton ist ebenfalls als Miniaturvariante à 2 kg erhältlich.

Stilton Mature Stevenson
Bei einer längeren Reifung behält dieser milde, reichhaltige und cremige Käse den für Stilton typischen kräftigen Geschmack.
Er wird in Leicester aus lokaler Kuhmilch hergestellt.

Blue Stilton Topf
Mit zunehmendem Alter wird der Stilton weicher und geschmeidiger. Das macht den Stilton Mature zu einem perfekten Käse für die Entdeckung von Blauschimmelkäse.
Durch die Reifung wird der Käse weicher, reichhaltiger und cremiger. Er hat eine geschmeidige Textur und einen scharfen, würzigen Geschmack.
Präsentiert in schönen Keramikgefässen.