Berner Hobelkäse AOP
Berner Hobelkäse AOP
Hartkäse
Kuhmilch - roh
1/1 Stück, 1/4 Stück, Rollen 120 g
Stückweise
Schweiz - Kanton Bern
Berner Hobelkäse AOP
Das natürliche Gras der Alpweiden und die gesunde Bergluft sind im Berner Alpkäse omnipräsent. Nach einer Reifezeit von mindestens 18 Monaten wird der Berner Hobelkäse vollmundig und brüchig, weshalb er oft in Rollen gegessen wird. Er ist perfekt zum Apéro geeignet.