Sainte-Maure frisch

Sainte-Maure frisch


Weichkäse


Ziegenmilch - roh


1/1 Stück 350 g


Stückweise


Frankreich - Centre



Lait de chèvre, Lait cru, Self-Service, France

  1. 421280


Sainte-Maure frisch
"Der frische Sainte-Maure ist ein Ziegenfrischkäse mit einem weichen Milchteig, der sehr weiss, glatt und fest ist.
Sein Geschmack ist eher süss und frisch und wird mit der Reifung immer ziegenlastiger. Wenn die Rinde schimmlig ist und die Reifung länger dauert, kann er manchmal einen würzigen Geschmack haben.
Die Mindeszeit für die Reifung beträgt 7 Tage."

 

 

Käse aus
dem Ausland

 

 

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