Fondue Pur Vacherin Fribourgeois AOP

Fondue Pur Vacherin Fribourgeois AOP


Préparation au fromage


Vache - thermisé


En sachet de 450 g, 1 kg


Par pièce


Suisse - Canton de Fribourg



Lait de vache, Lait thermisé, Self-Service, HoReCa, Label Terroir Fribourg, AOP, Fribourg

  1. 169207, 169210


Fondue Pur Vacherin Fribourgeois AOP
Un mélange de plusieurs maturités de Vacherin Fribourgeois AOP fraîchement râpé donne à ce mélange pour fondue pur Vacherin du caractère.
Onctueux et crémeux, il ne doit pas cuire mais fondre à feu doux (max. 50 ° C) jusqu’à ce que la masse soit bien homogène.

Sur précommande : 1 kg

  1. L'AOP et l'IGP sont deux signes de qualité officiels réservés aux produits typiques ancrés dans une région qui leur donne un caractère spécifique et une saveur inimitable. Ils garantissent l'authenticité des produits élaborés selon des savoir-faire traditionnels.

  2. Avec l'AOP, le produit est entièrement élaboré dans sa région d'origine, depuis la production de sa matière première jusqu'à sa réalisation finale. L'abréviation AOP signifie "Appellation d'origine protégée". Cela signifie que toutes les étapes de production, de la matière première au produit fini, ont lieu dans la région définie.

  3. La Fromagerie Moléson fabrique des produits AOP, comme le Gruyère AOP et le Vacherin Fribourgeois AOP. Mais elle propose également les autres produits AOP-IGP dans son assortiment.