Nos valeurs
Notre mission
Nos valeurs
Notre mission
Depuis sa création, la Fromagerie Moléson SA s’engage à mettre en avant le terroir fribourgeois et à partager son savoir-faire et s’améliorer en continu en retravaillant et en créant des produits d’exception. Nous voulons jouer un rôle économique dans la région en fabriquant du Gruyère AOP, du Vacherin Fribourgeois AOP, ainsi que des produits de la marque « Fromagerie Moléson SA ».
Nos produits sont commercialisés et appréciés en Suisse comme à l’étranger par le consommateur averti et non-averti.
Héritiers de la tradition fromagère du canton de Fribourg, nous faisons perdurer la fabrication artisanale. À la Fromagerie Moléson, la main du fromager joue encore tout son rôle. Nous attachons également une grande importance à la qualité des matières premières, notamment en transformant exclusivement du lait de non-ensilage, recueilli deux fois par jour. Le mode artisanal de fabrication dans un environnement hautement performant ainsi que la qualité sans compromis des matières premières donnent à nos produits leur saveur authentique et incomparable. Des produits exclusifs et originaux : un avantage certain sur le marché des produits du terroir.