Vacherin Fribourgeois AOP Extra Corsé

Vacherin Fribourgeois AOP Extra Corsé


Fromage à pâte mi-dure, croûte emmorgée


vache - thermisé


En 1/1 pce ou 1/2 pce


Par pièce


Suisse - Canton de Fribourg



Lait de vache, Lait thermisé, Coupe, AOP, Fribourg

  1. 161501, 161502


Vacherin Fribourgeois AOP Extra Corsé
Le Vacherin Fribourgeois AOP Extra Corsé est affiné pendant 20 semaines. Son caractère est franc et puissant, tout en conservant un moelleux et une longueur en bouche incomparables.

  1. L'AOP et l'IGP sont deux signes de qualité officiels réservés aux produits typiques ancrés dans une région qui leur donne un caractère spécifique et une saveur inimitable. Ils garantissent l'authenticité des produits élaborés selon des savoir-faire traditionnels.

  2. Avec l'AOP, le produit est entièrement élaboré dans sa région d'origine, depuis la production de sa matière première jusqu'à sa réalisation finale. L'abréviation AOP signifie "Appellation d'origine protégée". Cela signifie que toutes les étapes de production, de la matière première au produit fini, ont lieu dans la région définie.

  3. La Fromagerie Moléson fabrique des produits AOP, comme le Gruyère AOP et le Vacherin Fribourgeois AOP. Mais elle propose également les autres produits AOP-IGP dans son assortiment.