Bleu d'Auvergne AOP Dischamp
Bleu d'Auvergne AOP Dischamp
              
              
               Fromage à pâte persillée
            
              
              
               vache - pasteurisé
            
              
              
              En 1/2 pce d'env. 1.4 kg
            
              
              
              Par pièce
            
              
              
              France - Auvergne-Rhône-Alpes
            
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                416000
 
            Bleu d'Auvergne AOP Dischamp 
Le Bleu d’Auvergne a une texture ferme, mais surprend par son fondant. Son goût est prononcé, mais reste très agréable, avec des pointes d’agrumes. Il est affiné minimum 28 jours dans des caves.