Camembert

Camembert


Fromage à pâte molle, croûte fleurie


Vache - cru


En 1/1 pce 250 g
En 1/1 pce 150 g


Par pièce


France - Normandie



Lait de vache, Lait cru, Self-Service, France

  1. 413200, 413201


Camembert Gillot AOP
Le Camembert Gillot AOP est un fromage à pâte molle à croûte fleurie. Affiné à cœur, sa robe souple et sa pâte ivoire
révèlent à la fois une personnalité de caractère et des arômes délicats.

Camembert Graindorge
Le Camembert de Normandie AOP est fabriqué exclusivement au lait cru et moulé à la louche. Le lait doit provenir au moins pour moitié de vaches de race Normande.
Jeune, le cœur du Camembert est crayeux et sa croûte recouverte d’un duvet blanc immaculé. Son goût évoque alors la crème fraîche, le foin, voire le champignon. En s’affinant, sa croûte s’irise de pigments roux, sa pâte s’abandonne et son goût se corse en se déployant avec une très grande ampleur en bouche.

 

 

Fromages
Étrangers

 

 

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