Ecorce de Sapin
Ecorce de Sapin
Fromage à pâte molle croûte mixte
vache - pasteurisé
En 1/1 pce 200 g
Par pièce
France - Franche-Comté
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414275
Ecorce de Sapin
Les fromages sont moulés, puis cerclés d’une sangle d’épicéa. Après 3 semaines de retournement et de soins dans une cave tempérée, il est enfin prêt à être dégusté. Typique du Haut Doubs, c’est un fromage au lait de vache au goût légèrement boisé et riche en Oméga 3.