Ossau-Iraty AOP
Ossau-Iraty AOP
Fromage à pâte mi-dure
Brebis - pasteurisé
En 1/1 pce, 1/2 pce
Par pièce
France - Pyrénées
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435000, 435001
Ossau-Iraty AOP
Affiné pendant 6 mois, le Pyrénées Brebis Ossau-Iraty AOP présente un goût riche et typique de brebis, une texture ferme et une croûte rustique. C’est un produit affiné avec soin mais qui peut rencontrer des petits soucis d’inclusions, caractéristiques des affinages longs.