Petit Basque

Petit Basque


Fromage à pâte mi-dure, croûte lavée


brebis - pasteurisé


En 1/1 pce 700 g


Par pièce


France - Aquitaine - Pays basque



Lait de brebis, Lait pasteurisé, Coupe, France

  1. 435025


Petit Basque
La tradition nous rapporte qu’il y a fort longtemps, le fils d’un berger basque eut un jour l’idée de fabriquer ses tommes de fromage de brebis dans un petit panier en osier. C’est ainsi qu’il donna à ses fromages un aspect strié unique, avec cette croûte étonnamment sculptée par le tressage de son panier. En hommage à son inventeur, P’tit Basque porte son nom et arbore cette belle croûte aux motifs inimitables.
Ce fromage pur brebis offre une grande finesse de goût et un caractère délicat. Sous sa croûte jaune-orangé se cache une pâte souple de couleur crème, à la coupe franche et aux saveurs équilibrées, douces et fruitées. Sa texture souple et fondante fait l’unanimité chez les gourmets !

 

 

Fromages
Étrangers

 

 

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