Reblochon de Savoie Fermier AOP

Reblochon de Savoie Fermier AOP


Fromage à pâte molle, croûte lavée


vache - cru


En 1/1 pce 550 g


Par pièce


France - Région Rhône Alpes - Haute-Savoie - Massif des Aravis



Lait de vache, Lait cru, Coupe, France

  1. 414005


Reblochon de Savoie Fermier AOP
Contrairement à son cousin le reblochon fruitier, il n'est fabriqué que sur le lieu de la collecte du lait, à la ferme. Ils se différencient par la couleur de la pastille de caséine, verte pour le fermier, rouge pour le fruitier.
Fabriqué à base de lait de fin de traite, ce fromage obtient une pâte molle et crémeuse, grâce à la maturation en cave.

 

 

Fromages
Étrangers

 

 

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