Trèfle Petit Perche

Trèfle Petit Perche


Fromage à pâte molle, croûte naturelle cendrée


chèvre - cru


En 1/1 pce 60 g


Par 6 pièces


France - Val de Loire



Lait de chèvre, Lait cru, Self-Service, France

  1. 422225


Trèfle Petit Perche
Sa forme originale de trèfle à 4 feuilles est tirée d’un ancien moule à fromage retrouvé dans un musée du Perche. Moulé à la louche, retourné à la main, salé au sel noir et cendré un à un, le Trèfle ne peut être produit que par des fermiers. Ce fromage fermier au lait cru, doux et frais en bouche, est affiné pendant 12 jours minimum.

 

 

Fromages
Étrangers

 

 

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