Moutarde de Bénichon

Moutarde de Bénichon


Préparation à base de vin cuit de poire et de graines de moutarde


En pot de 300 g, en bidon de 5 kg


Par pièce


Suisse - Canton de Fribourg



Self-Service, Terroir Fribourg

  1. 291350, 291355


Moutarde de Bénichon
La moutarde de Bénichon est une authentique spécialité du terroir fribourgeois. Elle se dégute traditionnellement sur une tranche de cuchaule légèrement beurrée.
Marquant autrefois la fin des récoltes, la Bénichon est une fête faisant partie de la culture fribourgeoise.

Sur précommande : bidon de 5 kg

 

 

 

Spécialités
Fribourgeoises

 

 

  1. La Fromagerie Moléson SA s’engage depuis sa fondation à mettre en valeur le terroir fribourgeois.

  2. La production du lait de vache, brebis ou chèvre provient de producteurs attitrés à notre fromagerie, qui produisent exclusivement du lait de non-ensilage. Il n’est pas seulement transformé Gruyère AOP et Vacherin Fribourgeois AOP, mais également en spécialités traditionnelles tel que la crème double. Mais nous ne nous arrêtons pas là.

  3. La Fromagerie Moléson produit également de la Moutarde de Bénichon et commercialise du vin cuit, ainsi que des meringues, qui font également partie intégrante du terroir fribourgeois.