-
De plus en plus de consommateurs s’intéressent aux produits à base de lait de brebis. C’est pourquoi la Fromagerie Moléson SA transforme de plus en plus de lait, actuellement environ 280'000 kg par année.
-
Ce lait est ensuite transformé en Faya, Bérou, Fleur de Brebis et d'autres encore.