Dzorette

Dzorette


Weichkäse mit aromatisierter Weissschimmelrinde


Kuhmilch - roh


1/1 Stück à 100 g


Stückweise


Schweiz - Kanton Waadt, Rougemont



Lait de vache, Lait cru, Self-Service, Vaud

  1. 271140


Dzorette
La Dzorette ist ein sehr feiner Weichkàse, der die dunkelgrüne Rinde der örtlichen Fichten trägt. Er wird in gehackten Tannennadeln gereift und hat ein volles, holziges Aroma.

 

 

 

Käsesorten
Kuhmilch

 

 

  1. Die Fromagerie Moléson SA wird von 58 Kuhmilchproduzenten beliefert, die jährlich mehr als 8 Millionen kg silagefreie Milch produzieren.

  2. Diese Milch wird dann in der Käserei zu Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, aber auch zu Tommes, Ziger und anderen hausgemachten Käsespezialitäten verarbeitet.

  3. Wir verkaufen aber auch Käse von anderen Produzenten, aus dem Kanton Freiburg und der ganzen Schweiz.