Le Maréchal

Le Maréchal


Hartkäse


Kuhmilch - roh


1/1 Stück, 1/2 Stück, Portion ca. 250 g


Stückweise, Portionen 3 Stück


Schweiz - Kanton Waadt



Lait de vache, Lait cru, Coupe, Self-Service, Vaud

  1. 366101, 366102, 366130


Le Maréchal
Der Maréchal ist ein cremiger Käse der mit Bio-Kräutern umhüllt wird, die ihm einen unvergleichlichen Geschmack verleihen. Nach 4 Monaten Reifung entfaltet dieser Käse einen würzigen und kräftigen Geschmack.

 

 

 

Käsesorten
Kuhmilch

 

 

  1. Die Fromagerie Moléson SA wird von 58 Kuhmilchproduzenten beliefert, die jährlich mehr als 8 Millionen kg silagefreie Milch produzieren.

  2. Diese Milch wird dann in der Käserei zu Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, aber auch zu Tommes, Ziger und anderen hausgemachten Käsespezialitäten verarbeitet.

  3. Wir verkaufen aber auch Käse von anderen Produzenten, aus dem Kanton Freiburg und der ganzen Schweiz.