Raclette Moléson Mit Morcheln

Raclette Moléson Mit Morcheln


Halbhartkäse


Kuhmilch - thermisiert


1/1 und 1/2 Stück eckig


Stückweise


Schweiz - Kanton Freiburg


  1. 164601, 164602

Raclette Moléson Mit Morcheln
Der Raclette Moléson mit Morcheln zeichnet sich durch seine hervorragende Schmelzfähigkeit und seinen aromatisch-blumigen Geschmack aus. Die Morcheln verleihen dem Käse eine pflanzliche und holzige Note.
Die kontrollierte Herstellung sowie die viermonatige Reifung im Keller. ermöglichen die Entwicklung eines schmackhaften und originellen Raclettekäses.

 

 

 

Käsesorten
Kuhmilch

 

 

  1. Die Fromagerie Moléson SA wird von 58 Kuhmilchproduzenten beliefert, die jährlich mehr als 8 Millionen kg silagefreie Milch produzieren.

  2. Diese Milch wird dann in der Käserei zu Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, aber auch zu Tommes, Ziger und anderen hausgemachten Käsespezialitäten verarbeitet.

  3. Wir verkaufen aber auch Käse von anderen Produzenten, aus dem Kanton Freiburg und der ganzen Schweiz.