Gstaaderbergkäse

Gstaaderbergkäse


Halbhartkäse


Kuhmilch - thermisiert


1/1 Stück


Stückweise


Schweiz - Kanton Bern



Lait de vache, Lait thermisé, Coupe, Berne

  1. 362935


Gstaaderbergkäse
Bei einer Reifezeit von 4-6 Monaten entwickelt der Gstaaderbergkäse ein Aroma von Alpenkräutern, das sich mit zunehmender Reifezeit intensiviert. Sein feiner Geschmack nach gerösteten Nüssen unterstreicht seine Cremigkeit.

 

 

 

Käsesorten
Kuhmilch

 

 

  1. Die Fromagerie Moléson SA wird von 58 Kuhmilchproduzenten beliefert, die jährlich mehr als 8 Millionen kg silagefreie Milch produzieren.

  2. Diese Milch wird dann in der Käserei zu Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, aber auch zu Tommes, Ziger und anderen hausgemachten Käsespezialitäten verarbeitet.

  3. Wir verkaufen aber auch Käse von anderen Produzenten, aus dem Kanton Freiburg und der ganzen Schweiz.