Gruyère AOP Vieux-Fribourg 15 Monate

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Gruyère AOP Vieux-Fribourg 15 Monate


Hartkäse, geschmierte Rinde


Kuhmilch - roh


1/1 Stück, Portion ca. 250 g


Stückweise, Portionen 3 Stück


Schweiz - Kanton Freiburg


  1. 154501, 155030


Gruyère AOP Vieux-Fribourg 15 Monate
Der Gruyère AOP Vieux-Fribourg, 15 Monate gereift, hat einen zarten und schmelzenden Teig, mit einem fruchtigen Geschmack und einem Aroma von gerösteten Haselnüssen. Seine schöne goldene Rinde wird Liebhabern von Hartkäse gefallen.

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Moelleux à la crème double
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Tomme aromatisiert
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Tomme gefüllt
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Ziger Natur
Ziger mit Schnittlauch
Kuhfrischkäse Natur
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Tomme de la Singine
Raclette aromatisiert
Schweizer Brie gefüllt
Cœur du Gibloux
Délice de Rougemont
Prince d'Ogoz
Rose d'Ogoz
St-Benoît Knoblauch & Pfeffer
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Dzorette
Pavé de la Gruyère
Tomme Fleurette de Rougemont
Tomme Fleurette mit Trüffel
Bleu de Fribourg
Jersey Blue
Délice de la montagne Faireswiss
Fondue Faireswiss
Tomme Natur Faireswiss

 

 

 

Käsesorten
Kuhmilch

 

 

  1. Die Fromagerie Moléson SA wird von 58 Kuhmilchproduzenten beliefert, die jährlich mehr als 8 Millionen kg silagefreie Milch produzieren.

  2. Diese Milch wird dann in der Käserei zu Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, aber auch zu Tommes, Ziger und anderen hausgemachten Käsespezialitäten verarbeitet.

  3. Wir verkaufen aber auch Käse von anderen Produzenten, aus dem Kanton Freiburg und der ganzen Schweiz.

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