Tomme Natur Faireswiss

Tomme Natur Faireswiss


Weichkäse mit Weissschimmelrinde


Kuhmilch - thermisiert


1/1 Stück à 130 g


Stückweise


Schweiz - Kanton Freiburg



Lait de vache, Lait thermisé, Self-Service, Label Faireswiss, Fribourg

  1. 171140


Tomme Natur Faireswiss
Die Tomme hat einen leichten und delikaten Geschmack, ihr Teig ist sehr weich und cremig, mit einer feinen, weissen und seidigen Kruste, ist sie sehr angenehm im Mund. Man kann sie jung und frisch geniessen, in ihrem weissen Kleid und mit einem leicht säuerlichen Geschmack oder etwas reifer, mit einem intensiveren Geschmack, mit ihrer marmorierten Farbe mit einem schmelzenden Teig.

 

 

 

Käsesorten
Kuhmilch

 

 

  1. Die Fromagerie Moléson SA wird von 58 Kuhmilchproduzenten beliefert, die jährlich mehr als 8 Millionen kg silagefreie Milch produzieren.

  2. Diese Milch wird dann in der Käserei zu Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, aber auch zu Tommes, Ziger und anderen hausgemachten Käsespezialitäten verarbeitet.

  3. Wir verkaufen aber auch Käse von anderen Produzenten, aus dem Kanton Freiburg und der ganzen Schweiz.