Brebis d'Or Moléson

Brebis d'Or Moléson


Fromage à pâte molle et croûte mixte, à base de lait de brebis thermisé, sanglé


brebis - thermisé


1 pce d'env. 180 g


Par 2 pièces


Suisse - Canton de Fribourg



Lait de brebis, Lait thermisé, Fribourg, Self-Service

  1. 172100


Brebis d'Or
La sangle d’épicéa qui entoure le Brebis d’Or confère à ce fromage un goût boisé qui se marie parfaitement avec la douceur du lait de brebis.
Avec sa robe blanche et sa ceinture beige ainsi que sa pâte souple et agréable, il complète parfaitement vos plateaux de fromages ou agrémente avec délicatesse vos repas.
Le Brebis d’Or est également excellent lorsqu’il est dégusté chaud. Il peut être mis au four dans une terrine avec sa sangle pendant une vingtaine de minutes à 160°C. Savourez-le avec quelques pommes de terre en robe des champs.

 

 

 

Fromages
Au lait de brebis

 

 

  1. De plus en plus de consommateurs s’intéressent aux produits à base de lait de brebis. C’est pourquoi la Fromagerie Moléson SA transforme de plus en plus de lait, actuellement environ 280'000 kg par année.

  2. Ce lait est ensuite transformé en Faya, Bérou, Fleur de Brebis et d'autres encore.