Raclette Moléson fumé à l'ancienne
Raclette Moléson fumé à l'ancienne
Fromage à pâte mi-dure
vache - thermisé
En 1/1 pce et 1/2 pce carrée
Par pièce
Suisse - Canton de Fribourg
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164641, 164642
Raclette Moléson fumé à l'ancienne
Le Raclette fumé prend vie à partir de notre Raclette nature affiné au minimum 4 mois, puis délicatement placée dans un fumoir à l’ancienne pendant quelques heures. Durant cette période, les délicats arômes de fumée infusent doucement dans la pâte, tandis que la croûte se pare d'une jolie teinte ambrée.
À température ambiante, ce fromage dévoile de subtiles notes rappelant la charcuterie fumée. Une fois fondu, chaque bouchée offre un mélange harmonieux entre les arômes fumés et de la douceur du fromage. Associé à la texture crémeuse, ce raclette offre ainsi une expérience gustative incomparable.