Chaux-d'Abel

Chaux-d'Abel


Fromage à pâte mi-dure


vache - cru


En 1/1 pce env. 5 kg, 1/2 pce


Par pièce


Suisse - Canton de Berne



Lait de vache, Coupe, Berne, Lait cru

  1. 365131, 365132


Chaux-d'Abel
Le Chaux d'Abel est affiné durant 2 mois et demi selon une recette traditionnelle, ce qui fait ressortir ses saveurs particulières et bien relevées. Il a le goût inimitable du terroir des prairies des Franches-Montagnes, avec un arôme bien relevé.