Lac Noir fruité

Lac Noir fruité


Fromage à pâte mi-dure


vache - cru


En 1/1 pce, 1/2 pce


Par pièce


Suisse - Canton de Fribourg



Lait de vache, Lait cru, Coupe, Fribourg

  1. 354301, 354302


Lac Noir fruité
Le Lac Noir est un fromage de montagne, fabriqué dans la région éponyme, au cœur des Préalpes Fribourgeoises. Ses saveurs sont aromatiques et épicées. A la fois tendre et souple, sa pâte possède une ouverture de 1 à 2 mm.

 

 

 

Fromages
Au lait de vache

 

 

  1. La Fromagerie Moléson SA est livrée par 58 producteurs de lait de vache, qui produisent plus de 8 millions de kg de lait de non-ensilage par année.

  2. Ce lait est ensuite transformé à la fromagerie en Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, mais également en tommes, en sérac et en d’autres spécialités fromagères maison.

  3. Mais nous commercialisons également des fromages d’autres producteurs, venant du canton de Fribourg et de toute la Suisse.