Le Crémeux

Le Crémeux


Fromage à pâte mi-dure


vache - thermisé


En 1/1 pce


Par pièce


Suisse - Canton de Fribourg



Lait de vache, Lait thermisé, Coupe, Fribourg

  1. 165501


Le Crémeux
Le Crémeux est fabriqué avec du lait du canton de Fribourg enrichi avec de la crème.
Il est affiné dans nos caves durant 4 mois. Cette procédure permet la création d’un fromage à pâte crémeuse et agréable. Le crémeux possède un goût onctueux avec du caractère, qui reste longtemps en bouche.
Sa forme et son marquage au talon rendent ce fromage unique dans son genre. Il saura ajouter de la douceur à votre banque à fromage et à vos plateaux.

 

 

 

Fromages
Au lait de vache

 

 

  1. La Fromagerie Moléson SA est livrée par 58 producteurs de lait de vache, qui produisent plus de 8 millions de kg de lait de non-ensilage par année.

  2. Ce lait est ensuite transformé à la fromagerie en Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, mais également en tommes, en sérac et en d’autres spécialités fromagères maison.

  3. Mais nous commercialisons également des fromages d’autres producteurs, venant du canton de Fribourg et de toute la Suisse.