Gruyère AOP Fruité 9 mois

Gruyère AOP Fruité 9 mois


Fromage à pâte dure, croûte emmorgée


vache - cru


En 1/1 pce, 1/4 pce, 1/6 pce, 1/16 pce, portion env. 250 g, tranches plateau 1 kg


Par pièce, portions par 3 pièces


Suisse - Canton de Fribourg



Lait de vache, Lait cru, Coupe, Self-Service, AOP, Fribourg

  1. 153001, 153004, 153006, 153016, 153030, 153041


Gruyère AOP Fruité 9 mois
Le Gruyère AOP fruité est affiné durant au moins 9 mois, ce qui fait ressortir d'avantage son côté fruité et des arômes d'amandes, tout en gardant une pâte tendre et moelleuse.

 

 

 

Fromages
Au lait de vache

 

 

  1. La Fromagerie Moléson SA est livrée par 58 producteurs de lait de vache, qui produisent plus de 8 millions de kg de lait de non-ensilage par année.

  2. Ce lait est ensuite transformé à la fromagerie en Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, mais également en tommes, en sérac et en d’autres spécialités fromagères maison.

  3. Mais nous commercialisons également des fromages d’autres producteurs, venant du canton de Fribourg et de toute la Suisse.